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用料
紫薯米糕~的做法
紫薯蒸熟后加白砂糖压成泥~
紫薯泥加糯米粉、粘米粉和清水活成团~
分成六份,模具中放少许干粉转一圈倒出(或刷油防粘),放入紫薯团压出图案~
水开后上锅蒸20分钟~
小贴士
可以包入喜欢的馅料~我这次没包~