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紫薯米糕食谱做法大全,超简单的紫薯米糕做法步骤

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紫薯米糕的做法步骤图,紫薯米糕怎么做好吃

用料  

紫薯 2个
白糖 7.5克
粘米粉 一碗
糯米粉 半碗
若干

紫薯米糕的做法  

  1. 直接用家里吃的碗🥣勺一碗粘米粉,半碗糯米粉混合在一起,拌拌匀。

  2. 将去皮好的紫薯压成泥,然后一点一点的加入粉中,搅拌均匀,直到所有的紫薯泥都加进去,颜色会成为紫色。然后把白砂糖放进去,搅拌均匀。

  3. 这时候如果紫薯泥加入的不够,粉还是松散的,这时候就需要加入一下水调和一下,要不然最后会不成形。

  4. 将拌好的粉状东西放入模具中,不好压紧,因为孩子还没有太强的咀嚼功能,所以只要松松的铺上去就好了。

  5. 然后上锅蒸15-20分钟即可,放凉脱模。

小贴士

如果紫薯放很多的话水就少放一下,水可以具体看情况操作