「和沁」喜茶人气王"多肉葡萄"制作配方揭秘！做法 步骤 图解

小沁喝了千千万奶茶，唯独钟爱这一款——「多肉葡萄」

清澈的茶底中加入新鲜的葡萄，冰沙的口感让小沁仿佛置身于冰室之中，所有的烦闷和燥动一扫而空~

颗颗果肉爆满的新鲜应季葡萄，让资深的水果控们都无法拒绝，再加入茉香春茶一起打成沙冰，葡萄去皮去核，保留了真实的果肉质感，果肉较软，味甜、多汁。

奶茶和鲜果同时满足，用力的吸上一口，厚实的葡萄果肉，在嘴里爆汁，甘甜鲜香！

也可以把奶盖混合在果汁中，一杯果汁两种喝法~

用料  

「和沁」喜茶人气王"多肉葡萄"制作配方揭秘！的做法  

1. 预制（芝士奶盖）
   芝士奶盖粉、牛奶、淡奶油1:1:2的比例，用搅拌机1分30秒。

2. 青葡萄果肉倒入载杯，用岛棒捣碎；

3. 茉莉春萃茶汤、冰、块葡萄浓浆、果葡糖浆搅拌机点打5次，倒入载杯；芝士奶盖补满即可。

4. 参考原料。

小贴士

多肉葡萄带有浓郁的葡萄香气，通体的紫色，看着就很养眼，再配以清凉的口感，鲜爽可口，果香浓郁，好喝到不行，强烈为它点赞！