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用料
漳州麻糍的做法
芝麻花生打碎,不要太碎。有点颗粒比较好吃
糯米粉和水搅拌均匀,然后放锅子里弄熟,然后加油,让面团充分吸油。晾凉备用
饺子皮切碎油炸到脆后捞出,可以多炸点,剩下的放瓶子,要用的时候再烤一下就还是脆的凉了以后弄碎。
然后把饺子皮碎包在冷却好的面团里,收口后在花生芝麻堆里滚一圈,就可以吃了。