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你有没有发现桂花香真的有治愈人心的魔力,比如此刻 比如当时在南京街头空气中弥漫 又或者是当时在拙政园遇到的那颗桂花树
用料
桂花赤豆元宵的做法
一定要用热水和面
我用的是赤小豆 可以祛湿气 先泡一夜再煮比较容易烂 再加入小元宵 红糖 冰糖 酒酿 盛出撒上桂花
小贴士
用量我也不大懂凭感觉😂 你们自己看着办 我也是在南京吃过几次自己回来琢磨的 材料差不多就这样 煮出来的味道也差不多 那边会加上藕粉会更粘稠一些 我没有买 就调了些水淀粉