牛肉版猪肉炖粉条，做了两次了，灰常好次。简单的家常菜，愿意吃炖菜、烩菜的小仙女们可以试试。
用料
| 牛肉 | 手掌大一块 |
| 土豆 | 两个 |
| 姜粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 一根 |
| 五香粉 | 适量 |
| 料酒，老抽，生抽，鸡粉，淀粉 | 适量 |
| 白菜 | 六七片 |
| 粉条 | 适量 |
| 豆腐 | 一块 |
牛肉土豆白菜烩粉条的做法
牛肉切大块，加盐，适量生抽老抽料酒淀粉五香粉鸡粉拌均匀后放一边开始腌制，同时开始准备粉条和洗菜。
![牛肉土豆白菜烩粉条的做法步骤图 第2张]( "牛肉土豆白菜烩粉条的做法步骤图 第2张")
土豆豆腐切小块，撕好白菜洗净，泡好粉条备用。
![牛肉土豆白菜烩粉条的做法步骤图 第3张]( "牛肉土豆白菜烩粉条的做法步骤图 第3张")
锅中入油，葱花爆香，这次我家没葱了😭但也好次。入牛肉炒制变色，加入土豆，白菜翻炒。
![牛肉土豆白菜烩粉条的做法步骤图 第4张]( "牛肉土豆白菜烩粉条的做法步骤图 第4张")
加入适量开水，开锅后加入切好的豆腐，中小火慢炖。这个时候如果有少许浮沫可以满满舀出倒掉。但不能让水过少，之后粉条会吸汤汁。
![牛肉土豆白菜烩粉条的做法步骤图 第5张]( "牛肉土豆白菜烩粉条的做法步骤图 第5张")
炖十五分钟后加入泡好的粉条，同时加一些盐，老抽注意调色调味。再炖大概十五分钟粉条吸入了美味汤汁就可以盛出来次啦。上图下面还有米饭，藏的好吧，😜，简单方便好次。
![牛肉土豆白菜烩粉条的做法步骤图 第6张]( "牛肉土豆白菜烩粉条的做法步骤图 第6张")
小贴士
中途经常尝尝汤汁的味道，淡了加点盐，别最后放，否则粉条吸进的汤汁木有味道。注意颜色，淡了稍微加点老抽。然后就，次吧次吧😄