按照张方子,加上超市三块钱一包的卤料,你就能拥有卤水全世界了
用料
香叶 | 12片 |
盐 | 随意克 |
姜 | 5片 |
葱 | 一根 |
啤酒 | 半瓶 |
酱油 | 3勺 |
料酒 | 2勺 |
冰糖 | 一抓 |
蒜 | 12瓣 |
陈皮 | 5片 |
食材:鸡蛋、腐竹、鸡爪、鸭翅、牛肉、莲藕…… |
张亮卤水全世界的做法
加半包卤料(超市的任何配方什么都可以,只需3块人民币)
看图
看图
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过程图片
用砂锅煮了半个小时,鸡爪用砂锅15分钟就可以了,砂锅煮得比较快
腐竹2-3分钟就可以了
莲藕煮多久都可以
配上芥末青瓜解腻
加上喝酒,很棒,完美人生