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味好美十三香滋味酱菜谱~葱烧海参做法 步骤 图解

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味好美十三香滋味酱菜谱~葱烧海参的做法步骤图

葱油味完全遮盖了海鲜的腥味,让不爱海鲜的你也能喜欢这道海鲜料理!

用料  

海参 4只
生抽 4勺
蚝油 2勺
老抽 2勺
2茶勺

味好美十三香滋味酱菜谱~葱烧海参的做法  

  1. 配置调料,4勺生抽,2勺蚝油,2勺老抽,2茶勺糖拌匀!上海人吃口比较甜,不喜欢甜的,加1茶勺也够了!搅拌均匀!茶勺就是照片白色调料勺,勺就是照片中木汤勺!

    味好美十三香滋味酱菜谱~葱烧海参的做法步骤图 第2张
  2. 热锅冷油,多加点油,平时的2倍,加入葱段和蒜蓉,煸炒至葱变焦,把葱和蒜蓉都撩走,只留葱油!

    味好美十三香滋味酱菜谱~葱烧海参的做法步骤图 第3张
  3. 葱油中放入洗净的海参

    味好美十三香滋味酱菜谱~葱烧海参的做法步骤图 第4张
  4. 煸炒海参,让其吸收葱油

    味好美十三香滋味酱菜谱~葱烧海参的做法步骤图 第5张
  5. 加入之前拌好的调料

    味好美十三香滋味酱菜谱~葱烧海参的做法步骤图 第6张
  6. 火烧开,放入葱段,小火烧10-15入味。

    味好美十三香滋味酱菜谱~葱烧海参的做法步骤图 第7张
  7. 加入一点十三滋味酱,拌炒均匀,再烧5分钟即可装起!

    味好美十三香滋味酱菜谱~葱烧海参的做法步骤图 第8张
  8. 装盘!

    味好美十三香滋味酱菜谱~葱烧海参的做法步骤图 第9张

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