用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜 | 3 瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 虾仁 | 8只 |
| 红椒 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
虾🦐仁西兰花的做法
西兰花一朵
![虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾仁🍤8只
![虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
西兰花🥦洗净锅中加水加盐焯一下，至八分熟，备用
![虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜切碎备用
![虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
虾仁🍤放少许酱油和淀粉腌一会
![虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅中放少许油，油八成熟放入蒜末蚝油煸至微黄放入虾仁🍤待虾仁变色放入绰好的西兰花翻炒。腌虾用的料不要扔掉，加少许水倒入锅中，收汤出锅。
![虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅前加入红椒，色香味俱全的西兰花炒虾仁🍤就完成了。放开皮带吃去吧。
![虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "虾🦐仁西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
水一定要少放，否则就会变成煮西兰花🥦了，炒时不必再放盐，否则会太咸