好吃,有营养,方便好做
用料
西兰花 | 250g |
虾仁 | 200g |
蒜 | 适量 |
花椒 | 5粒 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
海鲜酱油 | 少许 |
西兰花炝虾仁的做法
西兰花,掰成小朵。虾仁,剔去虾线。烧开水分别焯烫一下。西兰花时间稍长。虾仁,水开后放入迅速捞出。西兰花控干水摆盘。
锅中放油,加热后,放入蒜片爆香,放入焯好的虾仁迅速翻炒,放少许盐。盛出,放入摆好西兰花的盘子里。
在摆好的盘里放入白糖,少许。盐,少许。海鲜酱油,少许。(酱油不要直接洒在菜上,倒在盘底就好)锅里热油,加热到八成热,放花椒粒,炸糊。趁热把油浇到菜上,就可以啦~