用料
| 虾 | 一斤 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 酱油 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 蒜头 | 1个 |
| 姜 | 小半个 |
| 辣椒 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 鸡精 | 勺 |
| 油 | 克 |
金针菇蒸蒜蓉虾的做法
洗干净虾后晾干，开虾去虾线。
![金针菇蒸蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "金针菇蒸蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
金针菇洗干净撕散摆盘。
![金针菇蒸蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "金针菇蒸蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将蒜头、姜剁碎，准备辣椒（根据个人口味决定放不放辣椒）。
![金针菇蒸蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "金针菇蒸蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开锅，倒入油，等油烧热后放入切好的蒜泥姜泥和辣椒圈翻炒到蒜头金黄色为止。放入适量的鸡精、料酒和酱油搅拌熄火。
![金针菇蒸蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "金针菇蒸蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把已经调好的蒜泥酱汁均匀的放在虾上。水开后大火蒸6到7分钟。熟透以后撒上香菜或者葱花。再次烧热油泼上即可。
![金针菇蒸蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "金针菇蒸蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
完成～ 真的好美味嘻嘻
![金针菇蒸蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "金针菇蒸蒜蓉虾的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美味的金针菇蒸蒜蓉虾做法，大厨教你技巧
烹饪集
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