美味的蒜蓉清蒸金针菇做法，大厨教你技巧

蒜蓉蒸的金针菇，能吃出扇贝的味道，哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
吃腻了火锅里的金针菇，吃过凉拌金针菇。
试着蒸一下，发现味道很不错，好看的摆盘增加食欲哦(´-ω-`)

用料  

蒜蓉清蒸金针菇的做法  

1. 金针菇洗干净，
   切去根部免得塞牙
   沥干水分备用

2. 蒜头切碎，
   炸蒜蓉用

3. 
   忽略绿色的东东…
   金针菇排盘。
   金针菇盘子中间凑紧，
   不然蒸熟了空间会有个坑
   

4. 炸蒜蓉了
   炸到微黄比较香

5. 加入生抽、耗油、料酒、几粒白糖调配好的“精华液”

6. 来吧，黄黑的蒜蓉把白嫩的金针菇团团围住…
   忽略这次摆得乱七八糟
   

7. 待蒸锅里水开后，
   蒸它、
   8分钟～
   忘记拍图了

8. 撒上葱花啦啦(✪▽✪)
   喜欢辣的就加辣椒油

9. 开吃

小贴士

1.盘子里不要加水，金针菇本身细皮嫩肉的，蒸熟了汤汁很好喝。
2.蒸锅大火大水，水沸腾了再放碟。
3.盖盖子，大🔥🔥