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小时候第一次吃这个菜,就被惊艳到了,多吃了一碗米饭。
用料
快手下饭菜 虾皮油菜的做法
油菜清洗干净,控水。
虾皮洗干净,泡一下,备用。
锅里放油,油热后,先放虾皮翻炒。待虾皮金黄后,放入油菜。
中火翻炒五分钟左右,油菜变软后,放入盐,翻炒均匀,就可以出锅了。
小贴士
这道菜虾皮有咸味,所以盐少放点。