海鲜菇鲜,大鱿鱼鲜,鲜上加鲜,鲜掉眉毛
用料
鲜鱿鱼 | 半只 |
海鲜菇 | 一把 |
胡萝卜 | 适量 |
盐 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
豆瓣酱 | 2/1勺 |
白芝麻 | 适量 |
鲜掉眉毛的鱿鱼炒海鲜菇的做法
将海鲜菇洗干净切小段备用
鲜鱿鱼洗净改花刀然后切小块
鱿鱼先烫一下水,然后捞出过冷水备用
油热下鱿鱼,翻炒一下
加入盐、糖、蚝油还有一点豆瓣酱翻炒均匀
加入适量开水
然后将海鲜菇放进去一起翻炒一下,焖煮几分钟
然后加入胡萝卜片,翻炒一下收干汁
出锅装盘撒白芝麻
配上荞麦馒头就可以吧唧吧唧开吃啦~
小贴士
鱿鱼焯一下水口感会更好,海鲜菇喜欢吃入味一点的就煮久一点喜欢有口感的,煮的时间可以短一点