这道炸西葫芦球属于小吃,理想食材是在夏季可买到的小西葫芦。使用飞利浦空气炸锅
用料
小胡瓜/西葫芦 | 200克 |
高达奶酪 | 30克 |
大号鸡蛋 | 1 |
面包屑 | 25克 |
盐 | 1撮 |
现磨黑胡椒粉 | 1撮 |
空气炸锅奶酪西葫芦球的做法
使用厨房用具切碎西葫芦。挤干西葫芦中的多余水分。将奶酪磨碎。将切碎的西葫芦放在碗中,与切碎的奶酪、鸡蛋、面包屑、盐和胡椒粉混合。
用汤匙舀满满一勺的混合物挨个放在烤盘上,然后在指定的温度和时间下:180°C,15mins(EssentialDigital(HD9252))、180°C,8mins(AvanceTurboStar(HD964X)),煎炸,炸至卖相诱人,微微呈金黄色即可。
小贴士
1.用煎鱼盘效果最好,用烤篮的话,西葫芦球可能会粘在网格上。