一次发酵法
用料
| 南瓜 | 克 |
| 豆沙 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 酵母 | 克 |
南瓜蒸熟，加入面粉，看面团情况逐渐添加面粉。直到成光滑软硬适中面团为止。
![南瓜豆沙包（馒头）的做法步骤图 第2张]( "南瓜豆沙包（馒头）的做法步骤图 第2张")
分割包入豆沙。我用的是买的现成的。自己做也一样。整形滚圆。发酵四十分钟左右，明显膨大，摁压有弹性。上汽蒸二十分钟，闷三分钟。
![南瓜豆沙包（馒头）的做法步骤图 第3张]( "南瓜豆沙包（馒头）的做法步骤图 第3张")
揭锅！
![南瓜豆沙包（馒头）的做法步骤图 第4张]( "南瓜豆沙包（馒头）的做法步骤图 第4张")
南瓜豆沙包（馒头）做法 步骤 图解
烹饪集
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