南瓜牛奶红豆沙馒头卷做法 步骤 图解

用料  

南瓜牛奶红豆沙馒头卷的做法  

1. 300克面粉，3克酵母，上次剩下的一点点南瓜弄成泥，一袋牛奶180克，全部放在一起搅和

2. “三光”之后开始醒发

3. 醒了一个小时，戳洞不回缩，可以继续揉面了

4. 用擀面杖擀

5. 手残党已经尽力了，大致是个长方形。。。

6. 铺豆沙馅儿，豆沙馅坑了有点硬了，有点难铺。。。

7. 从上往下卷起来搓一搓，然后切成小剂子

8. 上锅醒发

9. 冷水上锅二次醒发

10. 好了

11. 水开后再蒸十分钟，不开盖再闷五分钟，行了！