2019年8月8日 重庆 晴 周四 立秋
这是一道5人份健康快手餐。
做面块儿的面粉揉出来颗粒状很正常噢。
用料
面块 | |
全麦面粉 | 600克 |
鸡蛋(中等大小) | 2个 |
水 | 160克 |
美善品快手全麦面块的做法
将所有食材放进主锅,设置30秒/速度从3-6。再设置揉面程序3分钟。
取出面疙瘩,用手捏成团。
先取一半粘上面粉用压面机,压制成自己喜欢的厚度。
继续做完另一半面团。
然后用刀切出自己喜欢的面块儿长度和宽度。全程需要沾大量的面粉操作,以防止粘黏。
煮面块
主锅加水800克,10分钟/V档/反转小勺。
然后从主锅盖小孔里面下面块儿。煮3分钟就好了
600克面块儿需要分几次煮。
也可以在切面块儿的时候用家里大锅烧水煮面块。
面块煮好后淋上自己喜欢的酱汁就好。