美味的白菜肥牛雪花暖锅做法，大厨教你技巧

冬天的日子里，特别喜欢吃热气腾腾的暖锅，咕嘟咕嘟的声音，很温暖。
今天做一道特别喜欢又应季的白菜肥牛白玉菇暖锅。
主角:白菜，肥牛，白玉菇
配角:韩式辣酱，生抽，番茄酱，蒜末，白芝麻，清水，香油。
开始啦:①整颗白菜取中间段，一层白菜一层肥牛叠起来。
              ②整理好两把，不同方向放入锅中，可以摆出花花的造型。
              ③调好酱汁儿:2勺辣酱+1勺番茄酱+1勺生抽+1勺香油+蒜末+清水+白芝麻，搅合搅合。
              ④白玉菇放入锅中，倒入酱汁儿，咕嘟咕嘟，等待一会儿就可以开饭啦。

用料  

白菜肥牛雪花暖锅的做法  

1. 一层白菜一层肥牛

2. 分两边旋转装好

3. 调好酱汁儿 2勺辣酱 1勺生抽 1勺香油 1勺番茄酱 蒜末 白芝麻 清水

4. 放入白玉菇

5. 倒入酱汁儿

6. 咕嘟咕嘟

7. 放入葱花

8. 开饭啦