因为我一直在男朋友面前念叨我要做这道网红凤爪,他是一个不吃鸡爪的人,但是当他下班回来看到我做的这道菜后被它的颜值深深折服,还特意下楼买了一瓶酒庆祝我的劳动成果,嘿嘿
用料
柠檬 | 1个 |
百香果 | 1个 |
鸡爪 | 10只 |
小米红椒 | 适量 |
油,盐,醋,生抽,蚝油 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
大蒜,生姜,小葱,香菜 | 适量 |
冰块 | 适量 |
网红柠檬百香果凤爪的做法
先把上述原料需要切的切好,装盘待用
鸡爪切成两块,再用开水煮5到8分钟,捞起来放入有冰块的冰水中(全部冷却后捞出备用)
将鸡爪中加入适量的醋,生抽,蚝油,少量盐,搅拌均匀后,加入第一步中所有的材料再次搅拌均匀
放入冰箱,盖上保鲜膜,放在冷藏室腌制4个小时以上
最终成品图,啦啦啦~看着就要流口水啦,如果你们喜欢吃的话也可以试着做一下哦
小贴士
1.注意鸡爪一定不能煮太久
2.一定要有冰块的冰水让它冷却,这样吃起来才会有嚼劲哦
3.可以晚上做好放在冰箱一个晚上,第二天吃会更入味呢