当前位置:烹饪集>菜式>凉菜>

柠檬百香果酸辣凤爪做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.16W
柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图

每年夏天必做的一款零嘴/菜的文章" target="_blank" >下饭菜

炎热焦躁的夏天里
柠檬和凤爪超配哦~

柠檬的酸爽搭上百香果特有的香甜,再有辣椒、洋葱、香菜等加持,入口先是清新的柠檬风味,而后柔和的辣味便渐渐由舌根部延展...蔓延至唇边。皮韧肉香,好吃到舔手指!

用料  

鸡爪 1000克
2勺
生姜 5片
小米椒 15个
洋葱 1个
美人椒 10根
香菜 适量
柠檬 2个
百香果 2个
陈醋 1勺
白醋 200ml
生抽 200ml
老抽 0.5勺
芝麻油 1勺
白糖 20克
4克

柠檬百香果酸辣凤爪的做法  

  1. 先给鸡爪剪个手指甲呗…嘻嘻(♡˙︶˙♡)

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第2张
  2. 切好后放入锅内加水没过鸡爪加入生姜片倒入料酒!烧到水开为止!关火!

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第3张
  3. 清理干净浮沫,用凉水一直冲15分钟,这样鸡爪会很干净!爽口!

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第4张
  4. 小米椒,美人椒,香菜切好

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第5张
  5. 倒入生抽   我用的海天酱油

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第6张
  6. 加入陈醋!

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第7张
  7. 加入老抽

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第8张
  8. 放入洋葱

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第9张
  9. 加入糖和盐

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第10张
  10. 加入柠檬和百香果

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第11张
  11. 完美

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第12张
  12. 放入冰箱冷藏一夜就可以吃啦!或者隔点时间把鸡爪翻拌下哦。因为表面的鸡爪入味少,需要翻拌下

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第13张
  13. ヽ(○^㉨^)ノ♪
    到第二天也可以把柠檬去掉,因为久了会发苦哦

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第14张
  14. 😄吃完剩下的酱汁可以弄个拌黄瓜。嘻嘻(♡˙︶˙♡)

    柠檬百香果酸辣凤爪的做法步骤图 第15张