用料
| 泡椒 | 10来个 |
| 小米椒 | 10来个 |
| 青椒 | 2个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 百香果 | 1个 |
| 白醋 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 糟卤 | 200ml |
| 凉白开 | 400ml |
| 鸡爪 | 500克 |
百香果柠檬泡椒凤爪的做法
鸡爪解冻洗净剪去指甲
锅中冷水放入姜片，鸡爪
加入一勺白醋个一勺料酒
水开后再煮8分钟左右，用筷子杵一下
如果可以穿过鸡爪，就可以了，久煮就没有嚼劲
捞出放入盆中用凉水冲至鸡爪完全变凉，我用的是直饮水
捞出装入罐中
小米椒，泡椒，青辣椒，柠檬，百香果切好后放入瓶中
倒入糟卤和凉白开后放入冰箱冷藏24小时以上后食用，味道最佳。![百香果柠檬泡椒凤爪的做法步骤图 第2张]( "百香果柠檬泡椒凤爪的做法步骤图 第2张")
一定要冷藏24小时以上
![百香果柠檬泡椒凤爪的做法步骤图 第3张]( "百香果柠檬泡椒凤爪的做法步骤图 第3张")
