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柠檬百香果脱骨凤爪做法 步骤 图解

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柠檬百香果脱骨凤爪的做法步骤图

用料  

百香果 2个
柠檬 半个
鸡爪 8个
酱油 4勺
4勺
辣椒 若干
葱段
香菜
蒜沫

柠檬百香果脱骨凤爪的做法  

  1. 配料填好

    柠檬百香果脱骨凤爪的做法步骤图 第2张
  2. 中间脱骨过程没有空闲拍照片,具体步骤如下:鸡爪剪掉指甲,冷水焯,捞出冷水冲洗,放入冰箱冷冻40分钟至一小时(目的:方便脱骨),说实话,我第一次做,脱骨不是很成功,总之脱骨有点难度。然后再冷水煮熟,倒入配料。腌制两个小时入味,放入冰箱口感更好

    柠檬百香果脱骨凤爪的做法步骤图 第3张