一直都是觉得粉丝特别好吃,夏天家里又会剩下一堆的菜,不知道怎么解决,看到电视上吃的杂菜,自己也想试做一下,就有了下面这道菜。
用料
粉丝 | 1大把 |
香油 | 1勺 |
盐 | 5克 |
鸡胸肉 | 适量(可以用猪肉代替) |
胡萝卜 | 1根 |
青菜 | 4颗 |
豆芽 | 1把 |
小米椒 | 1个 |
白糖 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
辣椒油 | 1勺 |
夏季爽口凉拌粉丝的做法
首先把需要用到的粉丝,萝卜丝,青菜,豆芽,鸡胸肉,煮熟,放到一个大盆里,备用
蒜切末
半勺香油
一勺蚝油,一勺生抽,半勺醋,
半勺盐
半勺糖
小米椒切碎
一勺辣酱油(可根据自己口味不加,或者多加)
我用的是不辣的辣椒油,
搅拌均匀,就好了。
夏季特别凉爽,减肥可当做饭吃。
成品图
成品图
小贴士
里面所有的菜都可以换成自己喜欢的,也可以按照正常家里凉菜的方式做,特别好吃。夏天可以当作凉菜。