无敌下饭:辣椒炒牛肉做法 步骤 图解

把生活埋在一些柔软的事情里，
  日子就会慢慢好起来的。
  用一道辣椒牛肉小炒，
  温暖我们的胃。

用料  

无敌下饭:辣椒炒牛肉的做法  

1. 牛里脊切成条，加入少量花生油，白胡椒粉，水淀粉，生抽，一丢丢醋，腌制15-20分钟。

2. 辣椒（圆辣椒或长辣椒都可）切丝，葱姜蒜，干辣椒，备料。

3. 热锅冷油，将牛肉先下锅煸炒。

4. 待牛肉血色褪去，炒变色之后就可以将牛肉取出放旁边备用。

5. 油锅下姜和干辣椒，稍作煸炒后，加入葱和蒜。整体爆锅。

6. 加入牛肉丝，和辣椒一切翻炒

7. 翻滚吧，辣椒宝宝。

8. 超级无敌香的辣椒炒牛肉。