醇黑巧克力裂纹曲奇做法 步骤 图解

醇黑巧克力裂纹曲奇

用料  

醇黑巧克力裂纹曲奇的做法  

1. 以上食材适用于学厨金色12连不粘无比牌曲奇模具一份用量。
   黄油，黑巧克力隔开水融化，加入糖粉搅匀。

2. 分两至三次加入打散的蛋液拌匀。

3. 筛入低粉，可可粉，和泡打粉拌匀。

4. 加入花生碎再次拌匀。

5. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜变硬。

6. 第二天取出平均分成12块，揉圆，裹上糖粉，放入模具中。

7. 东菱烤箱175度，预热5分钟，中层烘烤25分钟。

8. 成品图

小贴士

醇黑巧克力微苦，能接受的口感是相当棒的，没有什么难度。