步骤图随后补充~
用料
| 中筋面粉 | 85克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 小苏打 | 1.5克 |
| 黄油 | 75克 |
| 赤砂糖 | 40克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 全蛋 | 2个（中小） |
| 核桃 | 60克 |
| 糖粉 | 装饰用若干 |
巧克力核桃冰裂纹大曲奇的做法
黄油放小锅里开小火融化并煮至冒泡泡，加入赤砂糖和白砂糖搅拌；
此时糖无法溶解，加入全蛋液，用蛋抽搅拌至乳化，颜色变成浅棕色；
将所有粉类混合加入到黄油混合物中，搅拌至没有干粉；
加入核桃碎搅拌，盖保鲜膜放冰箱冷藏至少一个小时；
取出曲奇面糊，均分成20克左右的小球，在糖粉中滚一圈均匀粘上糖粉，放在学厨乌比派模具中；
烤箱提前180度预热，放入模具烤12-13分钟。