75克一枚的大号曲奇,吃起来*更爽
用料
巴旦木粉 | 100克 |
BBF 3合1有机混合粉(亚麻籽,火麻仁,奇亚籽) | 50克 |
黄油 | 100克 |
黑巧克力(92%代糖黑巧) | 150克 |
核桃仁 | 80克 |
鸡蛋液 | 60克 |
泡打粉 | 2克 |
小苏打粉 | 2克 |
生酮饮食:巧克力核桃 纽约大曲奇的做法
黄油软化
分次加入鸡蛋液,并搅拌均匀
加入全部粉类原料,搅拌均匀
加入黑巧克力碎与核桃碎,搅拌均匀
冰箱冷藏一小时
捏成70克一个(捏8个)或45克一个(捏12个),180℃烤15分钟
隔夜后更好吃