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keto生酮巧克力曲奇-改良版做法 步骤 图解

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keto生酮巧克力曲奇-改良版的做法步骤图

用料  

杏仁粉 100克
椰子粉 50克
黄油 60克
99%黑巧 25克
淡奶油 45克
代糖 30克

keto生酮巧克力曲奇-改良版的做法  

  1. 黑巧+淡奶油隔水融化(上图左边),黄油+代糖(上图右边)室温软化搅拌均匀。

    keto生酮巧克力曲奇-改良版的做法步骤图 第2张
  2. 第一步的两碗材料混合,加上杏仁粉椰子粉搅拌均匀

    keto生酮巧克力曲奇-改良版的做法步骤图 第3张
  3. 饼干模具冷冻30分钟,或者直接用挤花器造型。

  4. 切片,烤箱180度预热,烤16分钟

    keto生酮巧克力曲奇-改良版的做法步骤图 第4张

小贴士

代糖使用的是罗汉果甜菊糖赤藓糖醇混合糖,甜度与普通蔗糖相等,如果使用其他代糖,请酌情调整用量。