「CHEFMADE」生酮巧克力海盐大曲奇做法 步骤 图解

怕长胖又想满足嘴馋的一款友好小点心，配茶或者咖啡就是美好的下午茶啦。因为使用椰子面粉，所以口感会比较面粉更有纤维感一点，建议冰冻之后吃。

本方适合学厨乌比派烤盘。

用料  

「CHEFMADE」生酮巧克力海盐大曲奇的做法  

1. 准备好所需食材。

2. 黑巧克力掰成大小适宜的碎块。

3. 零卡糖，红糖，鸡蛋，香草膏，软化椰子油加入搅拌机中。

4. 搅拌均匀成粘稠糊状。

5. 把搅拌机中混合好的蛋糊倒入蛋盆，加入椰子面粉，泡打粉和海盐，用刮刀拌匀成团。

6. 加入巧克力碎片继续拌匀~

7. 戴上PVC手套捏成约30克左右圆团，在烤盘中按扁，适合模印大小。

8. 烤箱180℃预热好之后，放入烤箱中层。

9. 烤15分钟左右，注意观察，边缘上色即可。

10. 出炉晾凉即可食用，这款和一般美式软曲奇口感不一样，放冰箱冷冻之后口感会更佳。