用料
黄油 | 70克 |
红糖 | 40克 |
全蛋液 | 35克 |
全麦面粉 | 70克 |
泡打粉 | 1.5克 |
巴旦木 | 20克 |
蔓越莓 | 20克 |
核桃 | 20克 |
燕麦片 | 30克 |
简单易做的全麦红糖燕麦饼干!口感非常丰富!的做法
首先准备好所需的材料
巴旦木和核桃和燕麦片碾碎备用
倒入剪碎的蔓越莓拌匀备用
黄油室温软化后倒入红糖用刮刀拌匀
使用电动打蛋器打发黄油至体积微微膨胀,颜色稍微发白
分次加入全蛋液打发均匀
筛入全麦面粉和泡打粉用刮刀拌匀,拌至无干粉状态
倒入一开始准备好的果仁碎用刮刀拌匀
将面团分割成25克/个
轻轻拍扁面团,表面粘一层燕麦片(没有在配方表内,另外取一点就行)
送入预热好的烤箱中层,上火175度,下火180度烘烤20分钟左右
出炉后放凉即可食用!