家里香蕉急需被消灭!正处减脂期间饮食太单调?怎么办怎么办?一款营养美味的饼干来解解你的馋(^ν^)
用料
香蕉 | 2根 |
燕麦片 | 适量 |
黑麦粉(面粉) | 适量 |
坚果碎 | 适量 |
酵母 | 3g |
水 | 适量 |
融化黄油(可不加) | 5克 |
糖粉(可不加) | 10克 |
香蕉燕麦坚果饼干的做法
准备工作:酵母加水活化,坚果切碎与燕麦片混匀,香蕉用勺子按成泥或用榨汁机打泥
将香蕉泥与黑麦粉(面粉)1:1混匀,可酌量加水搅拌至无细粉状态,上手揉面团,待面团揉至光滑铺上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。
排气,加入事先准备好的坚果燕麦碎揉匀,分成大小相同的剂子后压扁至2—3mm,放到油纸上刷上鸡蛋液(可不刷),放入烤盘中
烤箱上下火180℃烤20—25min,注意防止上色过深,至表面金黄,拿出放凉即可食用