玉米油非黄油版曲奇饼干做法 步骤 图解

疫情期间闺女爱上快手抖音之类，看了美食就想做😄
这是小湫版本的，自己做了微调，减了糖量，调整了打发等
对于面粉不同品牌不同吸水率，最后面糊能稠了别稀了，我这个是粘稠的，挤压会用一点力量.大家可以酌情调整。

用料  

玉米油非黄油版曲奇饼干的做法  

1. 鸡蛋+糖 ，我家的糖是木糖醇糖粉，高速打发，也是看别人做，说是鸡蛋与糖先高速打发不会油水分离，做过几次，确实没有分离，所以这一步一定要打发好，打到有纹路感。

2. 玉米油分三次加入 每次都要高速打发均匀后再加玉米油

3. 面粉奶粉混合均匀，加入蛋液中，我是先切拌的感觉，然后斩拌均匀（如做戚风蛋糕）

4. 裱花，女儿随意发挥她的爱好，什么心形啊、字母啊，贝壳啊，随意她喜欢，此时170度预热烤箱。

5. 170度烤大约20分钟，根据烤箱适当调整时间。甜度适中，当然每个人对糖的耐受度不一样😄