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美味的黄油+玉米油曲奇做法,大厨教你技巧

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黄油+玉米油曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄油 50克
白砂糖 20克
0.5克
玉米 30克
牛奶 30克
中筋面粉 95克
玉米淀粉 20克
奶粉 5克
橙子皮碎 适量

黄油+玉米油曲奇的做法  

  1. 黄油切小块室温软化加入盐和糖打发至发白

  2. 牛奶和玉米油混合打发至乳化

  3. 分两次将玉米油牛奶混合物加入打发黄油中,混合均匀

  4. 面粉、淀粉和奶粉混合过筛加入黄油中,切拌至无干粉

  5. 烤箱170℃开始预热,裱花袋装入八齿裱花嘴,画小圈挤成

  6. 放入烤箱中层170℃上下火烤15min,底部上色后移入上层烤5min上色。拿出烤箱放凉装罐

小贴士

抹茶粉、可可粉等与面粉、淀粉、奶粉等粉类材料总重为120g。