用料
| 黄油 | 140克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰蓉 | 30克 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 低筋面粉 | 270克 |
| 耐高温巧克力豆 | 50克 |
巧克力椰香饼干的做法
黄油室温软化，用电动打蛋器打发至微白
在打发好的黄油里少量多次加入细砂糖，电动打蛋器打匀。
分次将蛋液加入打匀。
低粉分次加入到黄油糊，搅拌均匀。（低粉提前过筛）
加入椰蓉和巧克力豆搅拌均匀。放入模具整好形状，放入冷冻1小时
取出切9毫米的厚片，160度烤15分钟
美味的巧克力椰香饼干做法，大厨教你技巧
烹饪集
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