吃掉一整个蛋糕杯会有负罪吗?
用豆腐代替黄油,变身为豆腐蛋糕杯,让卡路里唰的降低了好多。
再也不用担心什么啦!
清淡干净的味道,可能会让你深深陷入发酵豆腐的魅力之中。
菜单来源:_frt/recipe/
用料
面粉 | 1杯半 |
糖 | 2/3杯 |
发酵粉 | 1小勺 |
豆腐 | 1块 |
鸡蛋 | 3个 |
橙子酱 | 半杯 |
盐 | 少量 |
奶油 | 2/3杯 |
葡萄干 | 适量 |
核桃 | 适量 |
低卡路里豆腐蛋糕杯的做法
半块豆腐捣碎后,务必澄干水分。
在容器内放入面粉、白糖、盐、发酵粉,
再加上鸡蛋和捣碎的豆腐,充分搅拌。
烤箱调到180度预热。
在蛋糕杯模具里垫好硫酸纸。盛出2/3的面团注入模具。
剩下的半个豆腐切成小块,浸到橙子酱中。
然后放到面团顶端,轻轻按压一下。
最后将剩下的面团倒到模具里,
在烤箱中烘烤15分钟。将烤熟的蛋糕杯从模具中取出,充分放凉。
将打成泡的奶油抹到蛋糕杯顶端,
再放上葡萄干和核桃仁装饰。
小贴士
营养成分:
蛋白质:16.8g 脂肪:7.9g 碳水化合物:82g
钠:60.9mg 胆固醇:190mg