用料
鸡蛋 | 3个 |
豆腐 | 300克 |
大葱 | 半条 |
午餐肉 | 100克 |
盐 | 一小匙 |
黑胡椒粉 | 适量(可略) |
芝士 | 1片 |
豆腐pizza(低卡路里)的做法
先把豆腐放在廚房紙上吸干 (豆腐干一點,煎的時候就固定一定)
另一边把午餐肉切成粒 再把葱切碎
然後把吸干水的豆腐弄烂 然後(豆腐+午餐肉+葱+3只蛋)
然後就可以開煎了 煎到边边成型了再翻面煎
最後加上芝士片在表面溶化就可以了
小贴士
豆腐是街市用石膏做的那種 不是山水豆腐 那些太軟 煎時不好定型
沒有葱也可用其他蔬菜頂替的