全麦面包-沙棘小餐包做法 步骤 图解

用料  

全麦面包-沙棘小餐包的做法  

1. 准备好所有原材料（奇亚籽和沙棘粉可以不放或换成其他喜欢的食材）

2. 所有材料放入厨师机中速搅拌成团，高速搅拌成光面。

3. 面团放入碗中，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一夜。

4. 拿出面团室温回温30分钟，排气后盖上保鲜膜静置10分钟，分割成8等份，整理成型盖上保鲜膜静置10分钟。

5. 二次成型后放在烤盘上，烤箱发酵功能二次发酵60分钟，记得放一杯热水在里面。

6. 表面撒上燕麦片，再喷一点水。

7. 烤箱160℃预热5分钟，160℃烤30分钟。

8. 出炉放凉。

9. 外皮微脆，里面是软欧包的口感，微酸微甜麦香味十足。