今天又get到一条懒人配方，超级软香，分享一下，唯一不足的是我又忘记拍照片了，自己一个人捣鼓，分不出手来拍照
用料
| 新良高筋面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 105克 |
| 糖 | 30克 |
| 油 | 30克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 5克 |
| 馅料 | |
| 油 | 25克 |
| 糖 | 25克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 椰蓉 | 50克 |
椰蓉卷卷的做法
先把所有面包体材料称好后全部放进厨师机揉至出手膜，然后放置发酵至两倍大
接下来准备馅料，把油牛奶和糖称好后加热至糖融化，倒入椰蓉搅拌均匀。备用
把发酵好的面团分成6等份，每份用擀面杖擀成椭圆形，把馅料均匀的涂抹在上面，然后卷起来，跟做吐司一样的卷。卷好后再次擀开，再卷一次，最后一分为二，就是从中间切开，把面包分成两个，放在纸托上！
全部做好后再次发酵，至两倍大，表面刷蛋液，烤箱预热170度上下火烘烤20分钟左右即可！
小贴士
配方里的油可以换成黄油，我是懒得切黄油，就用食用油代替，如果用黄油的话，材料中的牛奶要适量增加，然后揉面时黄油要最后放！