美味的淡奶油花样小面包做法，大厨教你技巧

用料  

淡奶油花样小面包的做法  

1. 液体在下，面粉中间，酵母中间挖洞放下，搅和成光滑面团，放置冰箱12小时以上慢发。

2. 拿出发好面团回温15分钟

3. 分剂子松弛造型

4. 按照喜欢的花纹造型即可。这个是揉搓均匀后一分为二卷成团。造型后发至两倍大

5. 烤箱提前170°预热，这个时间给发酵好的面包涂上蛋黄液，撒上芝麻或者坚果装饰，放入烤箱下层，上下火180°烤25分钟。

6. 出炉反扣放凉装袋，三天内吃完即可。