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低热量抹茶全麦吐司做法 步骤 图解

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低热量抹茶全麦吐司的做法步骤图

全麦面包也能换个口味!减脂期间,早餐最好的选择就是全麦面包,加了抹茶粉,又满足口味又不会增加脂肪。低油低糖,非常健康。

用料  

高筋面粉 250g
全麦粉 50g
抹茶粉 10g
酵母 3g
3g
白砂糖 15g
黄油 10-20g
约100ml

低热量抹茶全麦吐司的做法  

  1. 除黄油外,所有材料加入面包机成团。水可根据揉面情况加减。面团湿润利于满模。

    低热量抹茶全麦吐司的做法步骤图 第2张
  2. 黄油隔水融化或入微波炉融化,再加入面包机。抹茶粉口味稍苦,因为低糖所以用一点黄油改善风味。黄油可多可少,看个人口味。

  3. 成团后,边揉面边用剪刀剪口,这样有利于揉面。

    低热量抹茶全麦吐司的做法步骤图 第3张
  4. 重启面包机发面模式。让面包机多一点时间揉面。等待其发酵完成。如果不用面包机,可室温发酵或烤箱发酵。发至两倍大。

  5. 发酵完成。拿出面团排气,再分成两团,醒10分钟。

    低热量抹茶全麦吐司的做法步骤图 第4张
  6. 用擀面杖开始擀卷

    低热量抹茶全麦吐司的做法步骤图 第5张
  7. 擀平、卷起、再擀平。重复2-3次。充分排气。

    低热量抹茶全麦吐司的做法步骤图 第6张
  8. 入吐司模。

    低热量抹茶全麦吐司的做法步骤图 第7张
  9. 吐司模放入烤箱,放一碗温水,开启发酵模式。发酵60分钟左右。发至9分满或者满模。

    低热量抹茶全麦吐司的做法步骤图 第8张
  10. 烤箱160度45分钟。结束后将吐司脱模,侧面放置晾凉即可。

  11. 早餐一片,热量低,又美味

    低热量抹茶全麦吐司的做法步骤图 第9张
  12. 颜色清新,给你清晨好心情!

    低热量抹茶全麦吐司的做法步骤图 第10张
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