继续消耗我的淡奶油啊，做个欧包，大大的，切片吃，太满足了
用料
| 高筋粉 | 300克 |
| 全麦粉 | 25克 |
| 黑麦粉 | 25克 |
| 糯米粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母粉 | 4克 |
| 脱脂奶粉（德运） | 20克 |
| 酸奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 黄油 | 40克 |
| 奇亚籽 | 20克 |
| 葡萄干 | 适量 |
葡萄干淡奶油欧包的做法
所有食材准备好
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放鸡蛋，淡奶油
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放酸奶
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突发奇想发了奇亚籽，嘎吱嘎吱的口感应该不错😊
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搅拌均匀了，两头放盐和糖
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高筋粉，全麦粉，黑麦粉，糯米粉，奶粉混合搅拌一下
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放粉类，顶端放酵母粉，开启和面程序
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黄油室温软化后，切小块
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葡萄干温水洗干净
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放纸巾上吸干水分
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面团基本成型了放黄油，继续和面吧
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一发以后就是排气了
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静置醒发
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擀开铺满葡萄干，卷起来
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2个
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烤箱二发
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胖胖的
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撒干粉
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割包
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200℃预热，180℃烤40分钟
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表面上色盖锡纸
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颜色不错哈
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出炉啦，香的不要不要的
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清晰可见葡萄干哦
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小贴士
预热用了200℃，实际烤180℃哦(´-ω-`)。无敌香，好吃