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一次发酵吐司(自用配方)做法 步骤 图解

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一次发酵吐司(自用配方)的做法步骤图

用料  

高筋粉 260
酵母 一小勺多一点(3g+
液体(鸡蛋+牛奶) 160g
30
一小撮
黄油 20+

一次发酵吐司(自用配方)的做法  

  1. 除黄油外所有材料厨师机和面(2档和面大约1分钟,调3档,和面10分钟

  2. 加黄油和面10分钟

  3. 整形,发酵满

  4. 烤箱烤150度 50分钟

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