想吃欧包不想揉面的宝宝们，一起卷起来吧！
用料
| 全麦粉 | 260克 |
| 盐 | 3.2克 |
| 食用油 16 | 克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 酵母 | 2.9克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 葡萄干或者蔓越莓 | 65克 |
免揉无糖少油欧包（软欧）的做法
按照用料要求准备好物料
![免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第2张]( "免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第2张")
将准备好小麦高筋面、盐、油放一起搅拌待用A，牛奶、酵母放一起搅拌静置一会儿，然后在牛奶和酵母中加入鸡蛋搅拌均匀B，后B和葡萄干加入A中用刮板刮拌均匀，然后静置10分钟。
![免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第3张]( "免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第3张")
静置后再拿出来用刮板刮拌一下再静置10分钟
![免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第4张]( "免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第4张")
分量
![免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第5张]( "免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第5张")
排气、整形
![免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第6张]( "免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第6张")
整形完后放入烤箱发酵35分钟，烤箱调的是50-60度，还放一碗开水在旁边。
![免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第7张]( "免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第7张")
发酵至2倍大后拿出来
![免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第8张]( "免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第8张")
撒面粉
![免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第9张]( "免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第9张")
划刀
![免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第10张]( "免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第10张")
放入烤箱，上火下火185度，烤25分钟就好了。
![免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第11张]( "免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第11张")
烤好放凉后，可以放保鲜袋保存，建议尽量3天内吃完。（口感较佳）
![免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第12张]( "免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第12张")
建议春游的时候，可以带上面包片当餐点
![免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第13张]( "免揉无糖少油欧包（软欧）的做法步骤图 第13张")
