#咖啡没有心情,有心情的只是喝咖啡的人——咖啡与椰蓉的碰撞,苦涩与甜蜜的结合,生活中不尽都是甜蜜,多的是苦涩,午后一个人品一杯咖啡,回味曾经的故事,爱与被爱,痛苦着,甜蜜着……
这款面包做出来孩子和孩子他爸都爱吃的不行不行的,琢磨了几天的方子总算没被辜负☕我是不是应该偷着乐呢
用料
面团材料 | |
牛奶 | 125g |
盐 | 1g |
糖 | 50g |
鸡蛋 | 1只 |
黄油 | 25g |
速溶咖啡 | 10g |
高粉 | 300g |
酵母 | 5.5g |
椰蓉馅材料 | |
黄油 | 30g |
糖 | 25g |
鸡蛋 | 1只 |
椰蓉 | 50g |
把材料秤好
全部都放入面包桶内,放面包机内选择标准程序,中色,关闭果料盒
在面团搅拌期间我们来准备椰蓉馅
把软化的黄油加上糖用手动打蛋器搅打,蛋液分几次加入搅打均匀,加入椰蓉拌匀,盖上保鲜膜,静置
待到还剩1小时12分钟排气搅拌完毕时,取出面团整形
擀成长方形的一片,涂抹上椰蓉馅
卷起来
分成四份
像这样排到面包桶内
恢复程序,发酵时间我延长了15分钟