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厨师机超简单包子馒头做法 步骤 图解

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厨师机超简单包子馒头的做法步骤图

机器型号凯伍德510。按照自己口味提前准备好馅,建议用k字打两分钟,更易成团。
机器揉面很到位,一次发酵完全可以。省时省力。

用料  

面粉 800克
400克
酵母 10克
一勺

厨师超简单包子馒头的做法  

  1. 先把水,酵母,糖放搅拌桶。待溶解差不多了放面粉。

  2. 开一档十分钟左右,主要看表面光滑了就可取出面团。

  3. 直接搓条,分剂子,擀皮,包。

  4. 包好后放烤箱发酵一小时。夏天就室温。

  5. 看包子发酵程度可提前烧水了。待水开后小火,散散热气,发酵好的包子下锅大火。20分钟。完毕。

小贴士

剩下的面可以团个圆做馒头。剩下的馅可以下锅一起蒸熟了吃。自由发挥吧。
关键就是馅要提前准备好。
糖放不放随意,放的话发的更好,而且味道也好。不放也完全可以。
每个人包法不同,需要的馅就有差别。自己做一次就有数了。

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