美味的《空心烤饼》做法，大厨教你技巧

这个饼子，
在家做起来也是非常简单。
食材简单、方法简单，
不用发酵，不用专门的手法。
简单快速。

用料  

《空心烤饼》的做法  

1. 面粉、玉米油、水放到一起；

2. 揉成有韧性的光滑面团，醒30分钟；

3. 准备馅料：白糖加上玉米淀粉；

4. 醒好的面团分6份；

5. 每个份都擀成椭圆薄片，可以略宽些的椭圆形；

6. 放入适量的馅料；

7. 把两边捏紧，一定要捏紧，要不然一烤会裂开；

8. 封口向下，轻轻再擀平一下；

9. 放入烤盘，刷薄薄的蜂蜜水，撒上黑白芝麻；
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10. 烤箱240度，中层，10分钟。