我们家磊哥北方人,我是南方人,饮食方面有差异,尽量满足他,素香也从一个不会做面点的人,到现在馒头,包子,水饺,烙饼都会的人。PS:很多人说自己不会烧菜,其实不是不会烧,只是还没遇到一个让你甘愿下厨的人。祈愿身边的朋友都会爱上做菜。爱家人爱厨房爱生活……
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
油 | 少许 |
美味鲜酱油 | 少许 |
宽面条 | 若干 |
豆芽 | 若干 |
大葱 | 若干 |
鸡胗 | 1个 |
鸡肉 | 少许 |
鸡肝 | 1个 |
辣椒 | 1个 |
准备好食材
1、把鸡蛋先挞好,备用
2、把大葱,辣椒,鸡肉鸡胗等煸炒
3、加入豆芽一起煸炒
4、市面上的软面条,很容易熟,不用焯水。直接和其他材料一起炒。
5、放入鸡蛋一起炒
6、加美味鲜酱油,加盐,不停翻炒,入色,入味就OK啦!好吃又简单,磊哥一下焖光了,哈哈哈
小贴士
炒面,炒粉之类还是在于手快,翻炒。