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用料
汤面(1人份)的做法
1⃣️ 调酱料,加一点水2⃣️ 拉蒜,切葱3⃣️ 煎荷包蛋(大火油先烧热➡️调中火➡️鸡蛋下锅➡️铲一下边缘➡️调小火➡️摇晃锅子鸡蛋能滑动后翻面➡️铲一下边缘➡️鸡蛋能滑动后➡️等十秒盛出4⃣️ 热油爆蒜末➡️蒜末有香味后倒入调好的酱料➡️盖上盖子焖十秒➡️加入两碗水5⃣️ 水开后加入面条6⃣️ 面条煮软后盛出7⃣️ 烫一下紫菜,盛出紫菜和汤8⃣️ 锅中剩下的汤里依次加入蔬菜、肥牛9⃣️ 盛出加入葱花