用料
| 小米 | 50克 |
| 水 | 600克 |
| 海参 | 1条 |
| 盐 | 2克 |
| 蚝油 | 5克 |
称出小米，发泡好的海参（或即食海参）；
![小美～小米海参粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小美～小米海参粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小米和水的比例是1 : 12，30分钟100度反转小勺；
![小美～小米海参粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小美～小米海参粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在最后五分钟的时候放入海参，蚝油，盐，趁热享用。
![小美～小米海参粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小美～小米海参粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
美味的小美～小米海参粥做法，大厨教你技巧
烹饪集
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